Sambal Oelek

Von Khun Orapin (Chilibäuerin). SCHARF UND VOLLER FRISCHER CHILISCHOTEN.

Sambal Oelek

Nach dem Mittag wird es sehr heiß. Khun Orapin behält ihre Chilipflanzen genau im Auge, denn die Chilischoten benötigen mehr Wasser, um ihre schöne rote Farbe und ihren vollen Geschmack zu entfalten. Es sind diese frischen Chilischoten, die deinem Sambal den leckeren Geschmack verleihen.

Sambal Oelek

Deren Sambal

Am Nachmittag wird es brütend heiß. Khun Orapin behält die Wolken genau im Blick, denn die Chilis benötigen etwas mehr Wasser, um schön rot und aromatisch zu werden. Es sind diese frischen Chilischoten, die Ihr Sambal so herrlich scharf machen.

Unser Sambal

Wir stellen dieses Sambal ganz in der Nähe der Chiliplantagen von Khun Orapin her. Bei KRS Spicy Food in Bangkok, um genau zu sein. So profitieren die Menschen dort von den Einnahmen durch Fairtrade.

Dein Sambal

Wir machen dein Sambal Oelek mit dem reinen Geschmack ganz vieler frischer Chilischoten herrlich scharf. Schmeckt sehr gut in asiatischen Gerichten oder auf einem Brot mit Erdnussbutter.

Was befindet sich darin?

Zutaten

Rote Chilischoten (88%), Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260). Rote Chilischoten: Fairtrade zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil: 88%.
www.fairtrade-deutschland.de

Inhalt

115 g

Nährwert pro 100 g

  • Energie (kJ): 160 kJ
  • Energie (kcal): 38 kcal
  • Fett: 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 7,8 g
  • davon Zucker: 4,5 g
  • Eiweiß: 1,6 g
  • Salz: 10 g
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