Der Nebel lichtet sich im Uva-Gebirge in Sri Lanka am Morgen schnell. Die mit Teepflanzen bewachsenen Hänge glänzen Grün im grellen Morgenlicht. Vettivel, eine erfahrene Pflückerin, erntet mit einer vorsichtigen, aber schnellen Bewegung die obersten beiden Blätter und die Blütenknospe der Teepflanze: ‚two leaves and a but‘. Diese Blätter ergeben den besten Tee. Chai ist ein wärmender Tee mit einem wunderbaren Geschmacksreichtum. Durch einen Hauch von Passionsfrucht bekommt er eine verführerisch frische, fruchtige Note. Schließe die Augen, rieche und schmecke die Gewürze und wähne dich auf einem orientalischen Markt.