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Loading...Pulled young Jackfruit
100 % pflanzlich mit richtig gutem Biss. Ob Bao Buns, Tacos oder Pizza – diese Pulled Jackfruit passt perfekt zu deinen Lieblingsgerichten. Und ganz nebenbei ist sie auch noch gluten- und sojafrei.
Das schmeckst du sofort
Jackfruit, Jackfruit, Jackfruit. Man sieht sie gerade überall. Aber was ist Jackfruit eigentlich nochmal? Jackfruit ist eine tropische Frucht mit richtig gutem Biss. Perfekt zum Kochen, weil sie mild im Geschmack ist und Kräuter und Gewürze wunderbar aufnimmt.
Ehrlich lecker.
Ganz ehrlich: Wir finden, dass alle Obstbauern wie Khun Ning ein Recht auf ein existenzsicherndes Einkommen haben. Genug für gutes Essen, ein Dach über dem Kopf, Bildung für die eigenen Kinder, einen Arztbesuch, wenn man krank ist, und die Möglichkeit, Obst immer nachhaltiger anzubauen. Klingt fair, oder? Hilf mit, ganz einfach, indem du lecker kochst.
Jetzt bist du dran!
Ob Bao Buns, Tacos oder als Pizzatopping, Jackfruit verleiht deinen Gerichten sofort eine fleischige Struktur, fast wie echtes Pulled Meat. Verrückt, oder? Probier eines der Rezepte unten einfach selbst aus.
Was drin ist
Zutaten
Zutaten: Jackfruit (51%), Wasser, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure (E330)).
Jackfruit wurde von Fairtrade-Produzent*innen angebaut, nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt. Gesamt: 98%, ohne Wasser. info.fairtrade.net/sourcing
Inhalt
550g
Nährwerte unzubereitet für 100g
- Energie: 71 kJ
- Energie: 17 kcal
- Fett: 0.3 g
- davon gesättigte fettsäuren: 0.1 g
- Kohlenhydrate: 0.5 g
- davon Zucker: 0.2 g
- Balaststoffe: 4.3 g
- Eiweiß: 1 g
- Salz: 0.64 g
