Heiße Schokoladenmilch mit Kokoscreme
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Diese cremig-süße heiße Schokolade mit Kokosmilch ist der perfekte Drink für kalte Tage.
Unsere Schokoladenmilch schmeckt herrlich intensiv nach Kakao und wird durch die Kokosmilch besonders vollmundig und extra cremig. Dieses kleine exotische Extra macht sie zu einem echten Lieblingsrezept für die kühle Jahreszeit – unkompliziert, schnell gemacht und einfach richtig gut.
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Zutaten
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1 l (pflanzliche) Milch
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7 Esslöffel Zucker
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4 Esslöffel Bio-Kakao
Und von Fairtrade Original:
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250 ml Kokosnussmilch Kaufen
Zubereitung
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Den Zucker (1 EL für die Creme zurückbehalten) mit dem Kakao und einem kleinen Schuss Milch in eine kleine Schüssel geben und umrühren, so dass alles gut vermischt ist.
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Die restliche Milch in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen. Die Kakaomischung unterrühren, bis sich alles aufgelöst hat. Danach die heiße Schokolade in 4 Tassen gießen.
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Trenne anschließen den festen Teil der Kokosmilch vom wässrigen Teil. Den festen Teil schlägst du so lange zusammen mit dem Zucker auf, bis eine Creme entstanden ist.
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Zum Schluss verteilst du die Kokosnusscreme großzügig mit einem Löffel auf jeden Becher Schokoladenmilch. Nach Belieben mit einem Topping deiner Wahl oder etwas Kakaopulver garnieren.
Küchentipp
- Verleihe deiner Schokoladenmilch eine besondere Note, indem du eine Prise Gewürz hinzu gibst: Zimt, Biskuitgewürz, Kardamom, Vanille oder geriebene (gewaschene) Orangenschalen eignen sich ebenfalls hervorragend!
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