Overnight Oats mit Kokosmilch, Rosinen und Ingwer
(7)
Loading...
Cremig, unkompliziert und voller Geschmack
Kein Schnellstarter am Morgen? Dann sind Overnight Oats genau das Richtige für dich. Einfach am Abend vorbereiten, über Nacht ziehen lassen und morgens wartet schon ein cremiges Frühstück auf dich. Diese Overnight Oats mit Kokosmilch bringen mit Rosinen und Ingwer schon zum Frühstück richtig viel Geschmack in die Schüssel. Die Kokosmilch sorgt für eine besonders cremige Konsistenz und macht aus einfachen Haferflocken herrlich unkomplizierte Kokos Overnight Oats, die du nach Lust und Laune mit Obst, Nüssen oder Samen toppen kannst. Schnell vorbereitet, vielseitig und einfach richtig lecker.
Zutaten
-
35 g Haferflocken
-
1 EL Rosinen
-
1 TL Ingwerpulver
-
Prise Salz
Und von Fairtrade Original:
-
150 ml Kokosmilch Kaufen
Ideen für Toppings oder Aromen:
- Verwende beispielsweise anstelle von Ingwerpulver Zimt oder Kurkuma in den Overnight Oats. Jedes Gewürz verleiht deinen Haferflocken eine andere Note.
- Wähle verschiedene Früchte, Nüsse und Samen wie Mango– und Orangenstücke, getrocknete Aprikosenstücke, gehackte Cashewnüsse, Kokosnussraspeln sowie einige Samen und Beeren.
- Besonders lecker: die Nüsse vorher in einer Pfanne mit Kokosöl anrösten.
- Einen großzügigen Esslöffel Erdnuss – oder Mandelmus einrühren und mit Bananenscheiben und Kokosraspel belegen!
Zubereitung
-
Vor dem Schlafengehen Haferflocken, Salz, Ingwerpulver, Rosinen und Kokosmilch in einer Schüssel gut mischen und über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
-
Nimm die Haferflocken am nächsten Morgen aus dem Kühlschrank und rühre sie gut um. Wenn dir die Masse etwas zu fest oder zu kalt ist, wärme etwas Kokosmilch an und gib sie hinzu.
-
Wähle deine Lieblingsbeläge (Obst, Nüsse) und verteile sie über die Overnight Oats. Verfeinere deine Frühstücks-Bowl mit einem Spritzer Honig.
Lust auf weitere leckere Frühstücks-Rezepte?
Dieses Rezept teilen!
