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Kidsproof Curry
Neu! Indische Milde Currypaste: Wie kidsproof ist unser Curry?
Kidsproof Curry! Unsere neue Indische Milde Curry Gewürzpaste bringt die ganze Familie an einen Tisch. Mild für kleine Genießer und voller Geschmack. Die Zubereitung? Ganz unkompliziert: Mit Gemüse und Kokosmilch köcheln lassen, Reis dazu, fertig. Ohne künstliche Zusatzstoffe. Dafür mit Aussicht auf viele leere Teller.
Von Gemüse-Muffel zu Gemüse-Fan!
Milder Curry-Auflauf aus dem Ofen
50 Minuten
Hauptgericht, Mittagessen
Mildes Curry mit Süßkartoffel
20 Minuten
Hauptgericht, Mittagessen
Gebackene Süßkartoffel mit mildem Curry
40 Minuten
Hauptgericht, Mittagessen
Mildes indisches Mango-Curry
30 Minuten
Mittagessen
Indisches Kichererbsen-Curry mit Naan-Brot
40 Minuten
Hauptgericht, Mittagessen
Curry für Kids?
Ja, klar! Ein scharfes Curry kann für die Kleinen schnell zu viel sein. Hier sorgen Kurkuma, Kreuzkümmel, Curryblätter und Zitronengras für würzigen Geschmack, bei dem auch die Kleinen mitessen können. Denn mild heißt noch lange nicht langweilig.
Ob unser Curry wirklich kidsproof ist? Das haben wir von einer besonders ehrlichen Jury testen lassen: Kindern. Unsere kleinen Curry-Checker haben die Kochschürzen umgebunden, fleißig gerührt und verschiedene Gerichte probiert. Und siehe da: Selbst Gemüse, das sonst gern auf dem Tellerrand liegen bleibt, wurde aufgegessen. Das Urteil? Gecheckt und für lecker befunden!
Ehrlich lecker.
Man sieht, schmeckt und riecht: Es geht auch anders. Genau das machen wir. Mit mehr Geschmack und weniger Ungleichheit. Deshalb erzählen wir dir nicht nur, was in unserer Gewürzpaste steckt, sondern auch, wer dahintersteht. Zum Beispiel Gewürzbauer Sampath aus Sri Lanka.
2015 begann er mit dem Anbau von Zwiebeln. Später kamen Chilischoten, Ingwer und verschiedene Gemüsesorten dazu. Für seine Ernte erhält er einen fairen Preis. Außerdem nimmt seine Familie an Projekten teil, die ihren Lebensunterhalt stärken.
Mit Unterstützung von Fairtrade Original konnte Sampath zum Beispiel einen Zaun um seine Felder bauen. Der hält wilde Tiere von der Ernte fern und hilft so, das Einkommen seiner Familie zu sichern. So arbeiten wir gemeinsam an einem existenzsichernden Einkommen für Bauern.
Indisches Mildes Curry Gewürzpaste
75g
Coconut Milk
400ml
