1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (6 stemmen, gemiddeld: 4,33 van de 5)
Loading...

Kokosbällchen mit Datteln

Kokosbällchen mit Datteln und Kakao sind der perfekte vegane Sanck zwischendurch. Sie sind aus nur 6 Zutaten gemacht und echt lecker. Mit 15 Minuten Zeitaufwand sind sie auch im Handumdrehen zubereitet!

Schneller Link zu

Navigiere zu: Zutaten Navigiere zu: Vorbereitung
Kokosbällchen

Wartezeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Anzahl der Personen: 20 Kugeln Menschen

Rezeptkategorien: Besonderer Anlass | Faire Rezepte | Kokosnuss Dessert Rezepte | Nachtisch und Dessert | Rezeptsuche | Vegane Rezepte | Vorspeisen, Dips und Snacks | Weihnachtsmenü

Rezeptart: Vegan | vegetarisch

Dieses Rezept teilen

Zutaten

  • 12 entsteinte Medjoul-Datteln
  • 100 g gemischte Nüsse
  • 2 EL Kokosnussraspeln
  • 1 EL Chiasamen
  • 40 g Kakaopulver
  • 1,5 EL Kokosnussöl

Vorbereitung

  1. Die Datteln etwa 15 Minuten in warmem Wasser einweichen.

  2. Gib die Datteln zusammen mit den Nüssen, dem Kakaopulver, dem Kokosöl und den Chiasamen in die Küchenmaschine. Zerkleinere alles so lange, bis eine Art Teig entsteht.

  3. Forme mit den Händen etwa 3 cm große Kugeln und wende diese vorsichtig in den Kokosnussraspeln. Die Kugeln etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit sie etwas fester werden.

KÜCHENTIPP

  • Die Kugeln sind in einem verschlossenen Behälter eine Woche lang im Kühlschrank haltbar.

Warum wir dieses Rezept so gerne machen

Lust auf weitere süße Gerichte?

Dann probiere doch auch gerne diese Rezepte aus: