Sweet Chili Sauce
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Loading...Mit roten Chilischoten von Khun Orapin (Chilibäuerin). Süß mit der Schärfe von frischen roten Chilis.
Khun Orapin steht zwischen ihren leuchtend roten Chilischoten, pflückt eine davon und beißt einfach hinein. Wir schauen ihr dabei jedes Mal ein bisschen ehrfürchtig zu, denn wir wissen aus eigener Erfahrung, wie viel Feuer in ihren Chilis steckt.
Genau diese Chilischoten sind die Basis für unsere Sweet Chili Sauce. Sie werden in Thailand angebaut und sorgfältig geerntet. Und das Beste? Unsere Sweet Chili Sauce ist nicht nur unfassbar lecker, sondern fair produziert!
Besser leben
Khun Orapin, unsere Chilibäuerin, beißt von einer Chilischote ab. Wir sehen voll Bewunderung zu, denn wir wissen aus Erfahrung, dass ihre Chilis sehr scharf sind. Die perfekte Basis für unsere Sweet Chili Sauce!
Besser arbeiten
Alle Zutaten – von den Chilis, über den Knoblauch, bis hin zum Rohrzucker – alles wächst in Thailand. Und genau dort wird unsere Sweet Chili Sauce auch gekocht: in Bangkok bei KRS Spicy Food. Vom Feld bis zur fertigen Sauce bleibt somit alles im Land, damit schaffen wir Wertschöpfung vor Ort und sorgen dafür, dass möglichst viele Menschen fair bezahlt werden.
Besser essen
Was unsere Sweet Chili Sauce so besonders macht? Die sonnengereiften roten Chilis bringen eine angenehme Schärfe mit, die durch Essig und Rohrzucker wunderbar ausbalanciert wird. So entsteht eine Sauce, die süß, würzig und sanft scharf zugleich ist.
Ob zu Frühlingsrollen, Wokgerichten oder als Dip – sie ist der perfekte Begleiter für deine liebsten asiatischen Gerichte!
Was befindet sich darin?
Zutaten
Wasser, Rohrzucker, Essig, rote Chilischoten (4,3%), Verdickungsmittel: modifizierte Tapiokastärke (E1442), Salz, Knoblauch, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260), Farbstoff: Paprikaextrakt (E160c). Rohrzucker/Chilischoten/Knoblauch: nach Fairtrade-Standards gehandelt. Gesamtanteil 83%. Rohrzucker mit Mengenausgleich.
www.fairtrade-deutschland.de
Produziert in Thailand
Inhalt
250 ml
Nährwert pro 100ml
- Energie (kJ): 701 kJ
- Energie (kcal): 165 kcal
- Fett: 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- davon Zucker: 35 g
- Eiweiß: 0,6 g
- Salz: 1,8 g
