Sambal Badjak

Von Khun Orachan (Gewürzbäuerin). PIKANT UND WÜRZIG MIT FRISCHEM INGWER UND GEBRATENEN SCHALOTTEN.

Sambal Badjak

Wir begleiten unsere Gewürzbäuerin Khun Orachan durch den Garten um ihr Haus. Sie bleibt immer wieder stehen, um nach ihren Gewürzen und Kräutern zu sehen und sie zu probieren. Sie weiß genau, wann die perfekte Erntezeit ist. Die von ihr ausgewählten Schalotten, Ingwer
und Zitronengras verleihen deinem Sambal
Badjak den würzigen Geschmack.

Sambal Badjak

Deren Sambal

Wir spazieren mit unserer Kräuterbäuerin Khun Orachan durch ihren Garten. Immer wieder bleibt sie kurz stehen, um ihre Kräuter und Gewürze zu begutachten und davon zu probieren. Ihre Schalotten, ihr Ingwer und ihr Zitronengras verleihen diesem Sambal Badjak seinen würzigen Geschmack.

Unser Sambal

Die Philosophie ist einfach: Je mehr Arbeit von unseren Leuten vor Ort erledigt wird, desto mehr Menschen profitieren von den Einnahmen durch Fairtrade und desto besser ist es. Deshalb wird diese Würzpaste in Bangkok (Thailand) von KRS Spicy Food hergestellt.

Ihr Sambal

Khun Orachans Kräuter verleihen Ihrem Sambal seinen herrlichen Geschmack: pikant und würzig mit frischem Ingwer und gebratenen Schalotten.

Was befindet sich darin?

Zutaten

Rote Chilischoten (41,1%), gebratene Schalotten (Schalotten (10,6%), Reisöl), Rohrzucker, Schalotten (6,5%), Knoblauch (4,9%), Ingwer (4,5%), Wasser, Zitronengras, Reisöl, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260), Kokos, Salz, Gewürzextrakt. Rote Chilischoten/Schalotten/Rohrzucker/Knoblauch/Ingwer/Zitronengras: nach Fairtrade-Standards gehandelt. Gesamtanteil 81%.
Rohrzucker mit Mengenausgleich.
www.fairtrade-deutschland.de

Inhalt

115 g

Nährwert pro 100 g

  • Energie (kJ): 651 kJ
  • Energie (kcal): 156 kcal
  • Fett: 8,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • davon Zucker: 10,2 g
  • Eiweiß: 2,2 g
  • Salz: 8 g
Als erste Fair-Trade-Organisation der Welt und einzige Non-Profit-Marke im niederländischen Supermarkt arbeiten wir eng mit Landwirten und Produzenten in Afrika, Asien und Lateinamerika zusammen
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